Bierdiarium

Ein Blog über Bier. Denn Bier birgt Erzählstoff!

Archive for Juni, 2011

Sion Kölsch

geposted am: 17 Juni 2011 von Lothar 2 Kommentare

Region: Nordrhein-Westfalen
Brauerei: Altstadt-Bräu Johann Sion
 

 

Prolog:

Heute im Glas, ein obergäriges Vollbier aus Köln. Ja, ein Kölsch. Einen Bierstil, den heute nur noch 26 Brauereien zelebrieren (von ehemals über 100) ¹. „Die europaweite Konzentration der Brauereiwirtschaft ging auch an Köln nicht vorbei, (mehr …)

Kilkenny

geposted am: 4 Juni 2011 von Lothar bisher keine Kommentare

Brauerei: St. Francis Abbey-Brauerei
Region: Irland

 

 

 

Prolog:

Heute teste ich einen prominenten Iren. Und zwar den red ale „Kilkenny“!
Ein obergäriges Bier, mit klösterlichen (mehr …)

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