Bierdiarium

Ein Blog über Bier. Denn Bier birgt Erzählstoff!

Archive for Februar, 2012

Bierprobe in der Hausbrauerei Altstadthof

geposted am: 26 Februar 2012 von Lothar 2 Kommentare

Im mittelalterlichen Kern von Nürnberg gibt es die Hausbrauerei Altstadthof. Am Fuße der Nürnberger Kaiserburg wird dort seit 1984 Bio-Bier an historischem Standort gebraut.

 

Im Braustüberl kann man so eine Art Bierpalette ordern. Mit einem Spektrum aus: Weißbier, Rotbier, Schwarzbier, einem Hellen und einem Bierbrand zum Abschluss.

 

 

Eine schmackhafte Palette, die ich dank der 0,2er Gläser auch wirklich bei Sinnen verkosten konnte. Man sollte sich allerdings sputen, weil Bier – ist es mal im Glas – will zügig getrunken werden. Daher war es für mich etwas schmerzhaft mit ansehen zu müssen, wie sich bei den Bieren in der Warteschlange der Schaum absenkt. Das heißt: Die Bierprobe ist nicht zum Ratschen geeignet, sondern erfordert Zielstrebigkeit!

 

Bölkstoff

geposted am: 16 Februar 2012 von Lothar bisher keine Kommentare

Region: Schleswig-Holstein

 

 

Prolog:

Es gibt mittlerweile eine ganze Reihe von diesen Fantasiemarkenbieren. Ich teste hier eines, vielleicht sogar den Klassiker der Merchandising-Biere: den Bölkstoff!

Einige halbwegs solide „Bierverkoster“ werden sich jetzt vielleicht fragen: welche Brauerei stellt (mehr …)

Kaiserhof Schwedentrunk

geposted am: 12 Februar 2012 von Lothar 2 Kommentare

Region: Bayern/Franken
Brauerei: Kaiserhof-Bräu
 

 

Prolog:

Im Test ist ein Spezialbier aus Kronach. Es steckt in einer speziellen Flasche. Und nennt sich Schwedentrunk. Warum es nach dem nordischen Königreich benannt ist, kann man auf der Rückseite lesen: „Bier dieser Art tranken Kronachs wehrhafte Bürger schon bei der (mehr …)

Ganz kurz: Жигули барное

geposted am: 6 Februar 2012 von Lothar 2 Kommentare

Gestern habe ich ein russisches Mitbringsel probiert. Nachdem mich das letzte Bier aus russischer Quelle nicht direkt überzeugte, überraschte mich das Ziguli mit einer wunderbaren Süffigkeit!
 

– wenig Kohlensäure
– Schwebstoffe
– gold-gelb
– ganz feiner Geschmack

 

 
(mehr …)

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