Bierdiarium

Ein Blog über Bier. Denn Bier birgt Erzählstoff!

Posts Tagged ‘herb’

Hövels Original

geposted am: 22 Februar 2013 von Lothar

Brauerei: Hövels Hausbrauerei
Region: Nordrhein-Westfalen

 

Prolog:

Heute teste ich das „Hövels Original“, ein Bier aus der „Bierstadt Dortmund“. „Ehemaligen Bierstadt“ sollte man vielleicht besser sagen, denn aus der Biermetropole ist heute so etwas, wie der Platz 1 im Brauereisterben geworden.

„In den 1950er und 1960er Jahren avanciert Dortmund […] zur Bierhauptstadt Europas.“ ¹. In den 70er Jahren waren dort im Brauereiwesen fast 6000 Menschen beschäftigt. Alleine aus Dortmund kamen rund 7,5 Millionen Hektoliter Bier. Wie der aufmerksame Leser weiß: Heute trinkt Deutschland, in der Jahressumme gerade mal 96,5 Millionen Hektoliter. Besonders erfolgreich war übrigens das (mehr …)

Scherdel Pils

geposted am: 7 Januar 2013 von Lothar

Region: Bayern / Franken
Brauerei: Scherdel 
 

 

Prolog:

Kennen Sie Hof? Hof liegt im nord-östlichsten Zifpel von Bayern im Tal der Saale. Es ist auch als das Sibirien Nordbayerns bekannt. „Dort schneit es auch im Sommer!“ behaupten Menschen die es schon besucht haben (meist entgeistert) und natürlich auch Einheimische (dann zuversichtlich). Im letzten Jahr bin ich aus beruflichen Gründen öfters in diese Gegend gekommen. Von Coburg aus sind es bis Hof ca. 80 km und jahreszeitunabhängig gefühlt rund 5 °C weniger. Die Landschaft ist sehr spröde aber stimmungsvoll.
 
Ich verbinde diese Gegend immer mit dem Tor zum Osten: In früheren Zeiten, als es diese absurde Mauer – die nie jemand vor hatte zu bauen – noch gab, lag Hof quasi an der nächstgelegenen Transitautobahn. Und da mein Vater im Staatsdienst stand und in Westberlin arbeitete, (mehr …)

Göller Märzen

geposted am: 14 April 2012 von Lothar

Region: Bayern/Franken
Brauerei: Göller

 

 

Prolog:

Die Brauerei Göller ist seit 1514 am Markt und in Zeil am Main zuhause. Zeil am Main ist ein idyllisches Nest in den Haßbergen. Bier hat in dieser Gegend einen alten Erzrivalen: den Wein. Wein hat dort allerdings tendenziell die Oberhand, denn es gibt in (mehr …)

Weihenstephaner Kristall Weißbier

geposted am: 29 März 2012 von Lothar 3 Kommentare

Region: Bayern
Brauerei: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

 


 

Prolog:

So, heute gibt’s ein Bier aus der vielleicht ältesten Brauerei der Welt. Vielleicht, weil nicht so ganz klar ist, ob das Dokument aus dem Jahre 1040 tatsächlich so historisch ist oder ob es schlicht eine Fälschung aus einer Zeit (mehr …)

Bölkstoff

geposted am: 16 Februar 2012 von Lothar

Region: Schleswig-Holstein

 

 

Prolog:

Es gibt mittlerweile eine ganze Reihe von diesen Fantasiemarkenbieren. Ich teste hier eines, vielleicht sogar den Klassiker der Merchandising-Biere: den Bölkstoff!

Einige halbwegs solide „Bierverkoster“ werden sich jetzt vielleicht fragen: welche Brauerei stellt (mehr …)

Gampertbräu Förster-Pils

geposted am: 17 Januar 2012 von Lothar 3 Kommentare

Region: Bayern/Franken
Brauerei: Gampertbräu

 

 

Prolog:

Eigentlich wollte ich gestern, wie angekündigt ein Löwenbräu Alkoholfrei verkosten. Habe mich aber dann doch anders entschieden und einen gern getrunkenen Klassiker aus der Region um Kronach geöffnet. Und zwar das Bier mit (mehr …)

Beck’s Gold

geposted am: 27 Juli 2011 von Lothar 2 Kommentare

Region: Bremen
Brauerei: Beck & Co.

 

 

Prolog:

Diesmal in der Bierverkostung, ein Beck’s Gold. Ein Bier in einer transparenten Flasche. Ein Trend, der sich Anfang der Nullerjahre in Deutschland bei Bieren mit „Lifestyle“ bemerkbar machte. Ich glaube die Brauerei Beck hat wohl zu den Ersten gehört, die ihre Flüssigkeit, (mehr …)

Flensburger Pilsener

geposted am: 21 Juli 2011 von Lothar 3 Kommentare

Region: Schleswig-Holstein
Brauerei: Flensburger Brauerei
 


 
 

Prolog:

Im Moment verkoste ich einen norddeutschen Klassiker. Einen, der gerne und clever die Werbetrommel rührt und dabei quasi (mehr …)

Krombacher Pils

geposted am: 28 April 2011 von Lothar 5 Kommentare

Region: Nordrhein-Westfalen
Brauerei: Krombacher Brauerei

 

 

Prolog:

Heute im Test: ein Bier mit mächtigem Ankündigungscharakter!  Immer Sonntags um 20:15 warnt das Krombacher Pils, (mehr …)

Hasseröder Premium Pils

geposted am: 21 April 2011 von Lothar 2 Kommentare

Region: Sachsen-Anhalt
Brauerei: Hasseröder
 

 
 

Prolog:

Heute im Glas, ein hart beworbenes Bier aus dem Harz. Ein Bier mit einem nicht gerade wohlklingendem Namen. Eines, das sich mit einem Hühnervogel, (mehr …)

Sie haben einen Bier-Tipp?

Aktuell nehme ich leider keine Tipps entgegen.

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